BOGAZICI

Gıda fabrikalarında CIP temizliği nedir?

CIP (Clean-In-Place) temizliği, gıda tesislerinde ekipmanların sökülmeden, otomatik ve hijyenik şekilde temizlenmesini sağlayan bir sistemdir. Bu yöntem, gıda güvenliğini artırır, üretim duruşlarını azaltır ve kimyasal ile su kullanımını optimize eder.