Gıda üretiminde kullanılan food grade gresler, makine ve ekipmanlarda sürtünmeyi azaltırken, gıda ile temas ihtimali olan alanlarda toksik olmayan ve güvenli olmalarıyla öne çıkar. Bu ürünlerin raf ömrü ve saklama koşulları, etkinliklerini ve güvenliklerini korumak için kritik öneme sahiptir.
1. Raf Ömrü
- Çoğu food grade gresin raf ömrü 2–5 yıl arasındadır.
- Raf ömrü, üretici firma tarafından ambalaj üzerinde belirtilir.
- Gresin etkinliği, renk, kıvam ve viskozite özellikleri üzerinden takip edilebilir; bozulma durumunda kullanım risklidir.
Bozulma işaretleri:
- Ayrışma veya sıvı fazın oluşması
- Koku değişimi
- Kıvamın incelmesi veya sertleşmesi
2. Saklama Koşulları
-
Sıcaklık
- Oda sıcaklığında (15–25°C) saklamak idealdir.
- Aşırı sıcak veya soğuk ortamlardan kaçınılmalıdır; çok yüksek sıcaklık gresin kimyasal yapısını bozabilir.
-
Nem ve Işık
- Direkt güneş ışığı ve nemden uzak, kuru ortamda muhafaza edilmelidir.
- Nem gresin emülsiyon yapısını bozabilir ve raf ömrünü kısaltır.
-
Kapalı Ambalaj
- Gres tüp veya kutusu açılmadan ve sıkıca kapalı tutulmalıdır.
- Açıldıktan sonra, mümkünse kısa süre içinde tüketilmelidir (üretici talimatına göre).
-
Temizlik
- Saklama alanı temiz ve tozdan arındırılmış olmalıdır; gresin kirlenmesi gıda güvenliğini riske atar.
İşletmenize uygun çözümler hakkında teknik destek almak için bizimle iletişime geçebilirsiniz.
