BOGAZICI

Yüksek sıcaklık greslerinde oksidasyon direnci neden önemlidir?

Oksidasyon direnci, yüksek sıcaklık greslerinin uzun ömürlü, güvenli ve etkili çalışması için kritik bir özelliktir. Gresin erken bozulması hem ekipman arızalarına hem de gıda hattında kontaminasyon riskine yol açabilir. Bu nedenle gıda üretim tesislerinde yüksek sıcaklık uygulamalarında oksidasyon direnci yüksek, food grade gresler tercih edilmelidir.