BOGAZICI

Gıda sektöründe bakım prosedürleri

Gıda sektöründe bakım prosedürleri, preventif, predictif ve corrective bakım uygulamalarını, hijyen ve food grade ürün kullanımını kapsayan sistematik bir yaklaşımı ifade eder. Bu prosedürler hem ekipman ömrünü uzatır hem de üretimde gıda güvenliğini sağlar.